Les composées ou astéracées

La famille des Composées (ou Astéracées) représente l’une des plus vastes familles de plantes angiospermes. Les fleurs de cette famille se regroupent en capitules, formant des languettes et/ou des tubes, telles que celles du pissenlit ou de la marguerite. En réalité, ce que l’on perçoit comme une seule fleur de marguerite est en fait un agglomérat de fleurs, chaque languette blanche et chaque tube jaune au centre constituant une fleur distincte. De nombreuses plantes médicinales appartiennent à cette famille, parmi lesquelles l’artichaut, la bardane, le pissenlit, le chardon Marie, la camomille et le tussilage occupent une place prépondérante.

Certaines astéracées, comme le pissenlit ou l’artichaut, sont des plantes médicinales classiques.

Vous pouvez en découvrir un peu plus sur cette famille extraordinaire dans cet article de notre blog.

Erigeron uniflorus – vergerette à une fleur

Eupatoria cannabinum – eupatoire chanvrine

Gnaphalium leontopodium – edelweiss

Helianthus annuus – tournesol

Helichrysum stoechade – hélichryse stoechade

Helminthia echioides – picride fausse vipérine

Hieracium alpinum – épervière des Alpes

Hieracium aurantiacum – piloselle orangée

Hieracium caespitosum – épervière gazonnante

Hieracium cymosum – épervière en cyme

Hieracium maculatum – épervière tachée

Hieracium murorum – épervière des murailles

Hieracium pilosella – épervière piloselle

Hieracium pseudo cerinthe – épervière faux mélinet

Hieracium villosum – épervière velue

Hypochaeris radicata – porcelle enracinée

Inula crithmoides – inule faux crithme

Inula dysenterica – inule dysentérique

Inula helenium – grande aunée

Lactuca perennis – laitue vivace

lactuca scariola – laitue serriole

Lampsana communis – lampsane commune

Leucanthemum alpinum – marguerite des Alpes

Leucanthemum corymbosum – leucanthème en corymbe

Leucanthemum vulgaris – leucanthème vulgaire