Adenostyles alliariae – adénostyle à feuilles d’alliaire

L’adénostyle à feuilles d’alliaire est une plante remarquable de la mégaphorbiaie alpine, reconnaissable à ses grandes feuilles et à ses tiges ornées d’une houppe rose violacée. Bien que typiquement associée à la haute montagne, elle peut également être trouvée en moyenne montagne.

On la trouve souvent en compagnie du vératre ou de l’aulne vert.

On la rencontre lors de nos stages botaniques de Haute Maurienne.

Fiche d’identité botanique

  • Famille: Composées (= astéracées)
  • Nom latin: Adenostyles alliariae
  • Nom français: Adénostyle à feuilles d’alliaire
  • Habitat: Bois frais, zones à aulnes verts, pessières
  • Répartition: Très commune en montagnes, de 1000 à 2000 mètres. Présente dans le Jura, les Vosges, le Massif Central, les Alpes, les Pyrénées, la Corse. Protégée dans le Limousin.
  • Période de floraison: Juin à août
  • Taille: De 80 cm à 140 cm

Description de la plante

L’adénostyle à feuilles d’alliaire est une plante vivace herbacée de grande taille. Ses tiges dressées, finement poilues et rougeâtres, émergent d’un rhizome brun et écailleux. Elle se caractérise par deux types de feuilles : celles de la base sont longuement pétiolées, molles, arrondies, dentées et de très grande taille, tandis que celles portées par la tige sont disposées de manière alternée. Les fleurs, regroupées en capitules plus ou moins disposés en corymbes terminaux, sont généralement de couleur rose violacé ou rose lilas. Les fruits, à maturité, sont des akènes munis d’une aigrette blanche.

Ses vertus médicinales

  • Indications:
    • En usage interne: Cette plante fut utilisée comme plante pectorale, comme le rapporte le Guide ethnobotanique de Phytothérapie de Gérard Ducerf (Éditions Promonature, 2006). Cette plante n’est plus commercialisée aujourd’hui.
    • En usage externe: Non employée.

Sa comestibilité

Cette plante n’a aucun intérêt culinaire, mais elle est très attractive pour les insectes pollinisateurs en raison de ses inflorescences.

Adenostyles alliariae
Adenostyles alliariae 3
Adenostyles alliariae 2