par alaintardif | Juil 17, 2024 | Uncategorized
Les plantes mythiques de la flore française La flore française comprend de splantes mythiques très particulères, que tout botaniste amateur rêve parfois de rencontrer. A chaque rencontre avec ces plantes, c’est toujours l’émerveillement, à moins de ne pas...
par alaintardif | Juin 21, 2024 | Uncategorized
Les champignons d’été, une solide réputation Souvent l’on entend dire que la meilleure saison des champignons, c’est en automne. Il est vrai que c’est en cette saison que l’on trouve le plus d’espèces de champignons, pour le...
par alaintardif | Juin 19, 2024 | cueillette sauvage, plantes comestibles, Plantes médicinales
Apprenez à reconnaitre les plantes L’apprentissage de la botanique permet de reconnaitre les plantes su rle terrain. Outre le fait qu’il peut s’agir d’une passion très saine, cela permet aussi de bien connaître les plantes comestibles et...
par alaintardif | Mai 26, 2024 | mycologie
La biologie des champignons Les champignons sont des êtres qui paraissent souvent mystérieux, même pour le cueilleur amateurs. De nombreuses légendes ont entouré des êtres du règne fongique, si bien que la biologie des champignons a pu longtemps paraitre étrange. On a...
par alaintardif | Mai 7, 2024 | mycologie, champignons médicinaux, cueillette sauvage
L’univers des cèpes Tout chercheur de champignon cherche au moins une espèce, le Boletus edulis ou cèpe de Bordeaux. Ce champignon comestible très réputé a surtout acquis ses lettres de noblesse au début du 20 ème siècle, où ses qualités gastronomiques furent...
par alaintardif | Mai 1, 2024 | champignons médicinaux, cueillette sauvage, mycologie
A la découverte des morilles Les morilles sont parmi les champignons sauvages comestibles les plus recherchés, avec le cèpe, la girolle, la chanterelle grise, la truffe, la trompette des morts, l’oronge ou le mousseron de printemps. Il est tellement précieux et...
par alaintardif | Avr 23, 2024 | champignons médicinaux, mycologie
Les polypores médicinaux Tous les mycologues connaissent les polypores, comme des champignons généralement trop ligneux pour être comestibles. Cependant, certains d’entre eux poussent à terre et possèdent une chair tendre, très agréable à cuisiner. Et la plupart...
par alaintardif | Mar 29, 2024 | Plantes médicinales
Usages traditionnels des plantes sauvages aphrodisiaques C’est au 18e siècle qu’apparaît pour la première fois le terme aphrodisiaque, dérivé d’Aphrodite, la déesse de l’amour dans la mythologie grecque. Mais l’usage des plantes aphrodisiaques remonte à la...
par alaintardif | Mar 24, 2024 | plantes comestibles
Une cueillette sauvage au début du printemps Lorsque les beaux jours arrivent, au printemps, dès la fin du mois de mars, il est possible de cueillir un certain nombre de plantes comestibles absolument délicieuses. De plus, ces plantes possèdent souvent beaucoup de...
par alaintardif | Mar 23, 2024 | cueillette sauvage
Des bonnes herbes et des mauvaises herbes Voilà un vaste débat qui ne finira pas d’agiter les esprits, entre tenants d’une agriculture intensive au round up et écolo en mal de nature authentique. Que sont les mauvaises herbes et qu’est ce qu’un...
