par alaintardif | Déc 30, 2025 | cueillette sauvage, mycologie
Le top 10 des meilleurs champignons comestibles Beaucoup d’amateurs et de ramasseurs de champignons me demandent souvent quelles sont les meilleurs champignons à ramasser. A titre personnel, j’ai goûté plus de 150 espèces de champignons comestibles, dont...
par alaintardif | Déc 30, 2025 | botanique
10 plantes extraordinaires françaises La flore française regorge de plantes extraordinaires, étonnantes, mythiques ou originales. Lorsque nous tombons sur l’une de ces plantes lors de nos sorties botaniques ou au cours de notre formation de cueilleur, ces...
par alaintardif | Déc 19, 2025 | plantes comestibles, cueillette sauvage
La cuisine aux plantes sauvages Aujourd’hui, nombre de particuliers s’intéressent aux saveurs que peut apporter la nature dans une cuisine aux plantes comestibles. Vous pouvez d’ailleurs apprendre l’utilisation des plantes comestibles dans de...
par alaintardif | Déc 14, 2025 | mycologie
Les bases de la mycologie La mycologie est la science qui s’intéresse à la classification des champignons, selon leur morphologie, leurs caractéristiques biochimiques et les caractères de leurs spores. La mycologie moderne, qui implique souvent l’usage du...
par alaintardif | Déc 13, 2025 | botanique
Les bases de la botanique La botanique est la science qui permet de déterminer une espèce de plante à partir de sa morphologie. Fleur, inflorescence, feuilles, tiges et fruits sont autant d’éléments permettant de définir telle ou telle espèce de plante. Cette...
