Gnaphalium leontopodium – edelweiss

L’Edelweiss, également connu sous le nom d’Étoile d’Argent ou Gnaphalium Leontopodium, est une plante emblématique des Alpes, prisée pour ses nombreuses utilisations. 

Voici une vidéo sur cette plante pour mieux la découvrir sur notre chaîne YouTube :

Fiche d’identité botanique

  • Famille : Composées (ou astéracées)
  • Nom latin : Gnaphalium Leontopodium, Leontopodium alpinum
  • Nom français : Edelweiss, pied de lion, étoile d’argent
  • Habitat : Alpages et pelouses caillouteuses de haute montagne
  • Répartition : Alpes, plutôt rare
  • Période de floraison : Juillet et août
  • Taille : Environ 5 à 10 cm

Description de la plante

L’Edelweiss est une plante herbacée vivace qui incarne l’emblème des Alpes. Elle se caractérise par ses feuilles entières, alternes, sans pétiole, très allongées et effilées, recouvertes de poils blanchâtres. Sa tige porte plusieurs capitules étroitement regroupés en un super capitule, enveloppés dans des bractées blanches très poilues, d’une texture feutrée, souvent confondues à tort avec des pétales. Les capitules sont de forme ovoïde, blancs et feutrés, avec des tubes jaunes lorsque les fleurs sont épanouies.

Ses vertus médicinales

  • Usage interne :

    L’Edelweiss est réputé pour ses propriétés stimulantes sur les bronches et ses capacités régénérantes pour la peau. Il offre également un élixir floral rare, obtenu sans cueillir la fleur, bénéfique pour les individus rencontrant des difficultés à s’affirmer dans leur identité sexuelle ou à établir des relations affectives avec leurs parents. Pour trouver cet élixir, cliquez sur le lien.

    Voyez dans cette courte vidéo comment nous élaborons cet élixir :

  • Usage externe : Une société suisse a créé une ligne de produits cosmétiques à base d’Edelweiss de culture, reconnu pour ses propriétés régénérantes cutanées, cicatrisantes et anti-rides.
  • Contre-indications : Pas connues.
  • Partie employée : Capitules.
  • Formes galéniques : Élixir floral (usage interne), crèmes cosmétiques (usage externe).

Sa comestibilité

L’Edelweiss est utilisé pour la fabrication d’une liqueur, parfois disponible dans le commerce. Étant une plante rare, il est interdit de la cueillir. Il est intéressant de noter que les Suisses cultivent une variété de cette plante, qu’ils utilisent comme ingrédient alimentaire ou en cosmétique. Vous pouvez d’ailleurs en trouver en sachet issu de culture écologique chez plantruffe.

Gnaphalium leontopodium
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