Hieracium cymosum – épervière en cyme

L’épervière en cyme est une plante de montagne reconnaissable à ses capitules typiquement très serrés, que l’on observe dans les bois et les prairies d’altitude.

Cette plante est parfois trouvée lors de nos stages botaniques de Haute Maurienne. 

Fiche d’identité botanique

• Famille :  Composées (astéracées)
• Nom latin : Hieracium cymosum
• Nom français : Épervière en cyme, piloselle en cyme
• Habitat : Bois de montagne, alpages, prairies montagnardes
• Répartition : Alpes, Jura, Massif Central, Cévennes, Var, Corse
• Période de floraison : Juin à août
• Taille : Jusqu’à 40 cm

Description de la plante

L’épervière en cyme, également connue sous le nom scientifique Hieracium cymosum, est une plante herbacée vivace caractérisée par une tige unique, dressée et velue. Les feuilles, disposées en rosette à la base, sont allongées et effilées, couvertes de poils sur leurs deux faces, et dépourvues de pétiole. Les tiges portent plusieurs capitules très rapprochés les uns des autres, formant une inflorescence ombelliforme. Les capitules sont entourés de bractées étroites et très poilues. Les fleurs, toutes ligulées et d’un jaune vif, sont regroupées en capitules et donnent naissance à des fruits de type akène.

Ses vertus médicinales

• Usage interne : Aucune utilisation médicinale connue.
• Usage externe : Aucune utilisation par voie externe.

Sa comestibilité

Cette plante n’est pas utilisée en cuisine et n’a aucune utilité culinaire.