Achillea millefolium – achillée millefeuille

L’achillée millefeuille est aussi appelée herbe aux charpentiers, en raison de ses propriétés cicatrisantes remarquables.

Elle est largement répandue dans les régions tempérées et est souvent trouvée dans les prairies, les champs, le long des routes et dans d’autres habitats ouverts.

C’est une plante qui est aromatique, contenant une huile essentielle.

Vous pourrez la rencontrer dans tous nos stages botaniques, et même en préparer des macérations hydro alcooliques ou huileuses.

Fiche d’identité botanique

• Famille: Composées
• Nom latin: Achillea millefolium
• Nom français: Achillée millefeuille, herbe au soldat, herbe aux charpentiers
• Habitat: Prés secs, talus, coteaux, bords de chemins, bords de routes
• Répartition: Très commune, des bords de mer jusqu’en haute montagne, jusqu’à 2500 mètres
• Période de floraison: De mai à novembre
• Taille: Environ 40 cm

Description de la plante

L’achillée millefeuille est une plante herbacée vivace très répandue. Ses feuilles sont finement divisées en folioles, disposées de manière alterne le long de la tige dressée. Les fleurs sont regroupées en capitules disposés en corymbe, avec des fleurs en forme de languettes blanches ou roses entourant des fleurs tubulaires blanches ou roses. Les bractées entourant le capitule sont peu nombreuses et de couleur vert clair. Les fleurs donnent naissance à des fruits de type akène dépourvus d’aigrette.

Sur notre chaîne YouTube, vous pouvez voir une vidéo sur cette plante :

Ses vertus médicinales

• Indications:
  • En usage interne: L’achillée millefeuille favorise la production de sécrétions stomacales, ce qui la rend bénéfique pour les dysenteries, les ulcères et les rectocolites hémorragiques. Elle est également recommandée pour ses effets similaires à la progestérone, aidant les femmes souffrant de déséquilibres hormonaux.
  • En usage externe: Son huile essentielle est utilisée pour ses propriétés cicatrisantes et hémostatiques. Elle est particulièrement efficace sur les coupures et possède également une action anti-inflammatoire utile pour les articulations douloureuses.
• Effets secondaires: Aucun effet secondaire répertorié.
• Parties de plante employées: Feuilles, fleurs.
• Principes actifs: Principes amers, acide caféique, acide succinique, vitamine C, acide folique, acide salicylique, achilléine, huiles essentielles (dont le chamazulène, le camphre, le germacrène, l’eucalyptol, des nombreux monoterpènes).
• Formes galéniques: Extrait de plantes fraîches, teinture mère, huile essentielle, infusion, poudres ou gélules.

Sa comestibilité

Les feuilles très jeunes de l’achillée millefeuille ont une saveur aromatique agréable. Elles peuvent être utilisées crues dans les salades ou cuites dans des omelettes ou du riz. Cependant, avec l’âge, les feuilles deviennent amères et moins appétissantes.