Les rosacées
La famille des rosacées est une famille emblématique car elle comprend la plupart des arbres et arbustes ou sous arbrisseaux fruitiers de nos vergers, tels que les pommiers, les cerisiers ou les framboisiers.
Cette famille comprend donc beaucoup de plantes comestibles ou médicinales, et très rarement des plantes toxiques.
Dans cette famille, les plantes comprennent des fleurs à 5 pétales, rarement 4 ou 8. Les pétales sont toujours libres. Le calice est formé de 5 sépales soudées, entre lesquelles s’intercalent des sépalules formant un calicule.
Les fruits des rosacées peuvent être des akènes, des baies ou des drupes, voire des baies drupacées.
Les feuilles de ces plantes sont souvent simples ou divisées en feuilles digitées par trois ou cinq folioles, ou en feuilles pennées à nombreuses folioles.
Nous en rencontrons de nombreuses espèces dans nos stages botaniques.
Voici les espèces de rosacées répertoriées
Agrimonia eupatoria – aigremoine eupatoire
Alchemilla alpina – alchémille des Alpes
Alchemilla vulgaris – alchémille vulgaire
Amelanchier vulgaris – amélanchier vulgaire
Aria latifolia – alisier à larges feuilles
Aria torminalis – alisier torminal
Comarum palustre – comaret des marais
Cotoneaster vulgaris – cotonéaster vulgaire
Crataegus oxyacantha – aubépine
Dryas octopetala – dryade à 8 pétales
Fragaria vesca – fraisier des bois
Geum montanum – benoite des montagnes
Geum reptans – benoite rampante
Geum rivale – benoite des ruisseaux
Geum urbanum – benoîte vulgaire
Malus communis – pommier sauvage
Mespilus germanica – néflier d’Allemagne
Potentilla alchemilloides – potentille fausse alchémille
Potentilla anserina – potentille argentine
Potentilla argentea – potentille argentine
Potentilla fragariastrum – potentille faux fraisier
Potentilla hirta – potentille velue
Potentilla nitida – potentille luisante
Potentilla rupestris – potentille des rochers
Potentilla verna – potentille du printemps
Poterium sanguisorba – pimprenelle
Prunus padus – cerisier à grappes
Pyrus amygdaliformis – poirier épineux
Pyrus communis – poirier commun
Rosa alpina – rosier des Alpes
Rosa gallica – rosier de France
Rosa rubrifolia – rosier à feuilles rougeâtres
Rosa sempervirens – rosier sempervirent
Rosa spinosissima – rosier très épineux
Rubus fruticosus – ronce commune
Rubus idaeus – framboisier sauvage
Rubus saxatilis – ronce des rochers
Sanguisorba officinalis – sanguisorbe
Sibbaldia procumbens – sibbaldie couchée
Sorbus aucuparia – sorbier des oiseaux
