Les polyporacées

Ces champignons sont des espèces dont la surface hyménifère est constituée de pores, comme les bolets. A la différence avec ces derniers, les pores des polyporacées ne sont pas séparables du chapeau.

Ce sont des champignons qui poussent parfois au sol avec un pied central ou latéral, mais le plus souvent, en langue ou en croûte sans pied sur un support, généralement un arbre vivant ou mort.

Ce sont soit des parasites redoutables lorsqu’ils pousent sur des arbres vivants, soit des saprophytes lorsqu’ils décomposent du bois mort.

Ces champignons sont souvent médicinaux, faciles à cultiver. Vous pouvez souvent en trouver en compléments alimentaires en mycothérapie.