Heteroporus biennis – polypore bisannuel

Le polypore bisannuel est une espèce très polymorphe, parfois blanche et suintant de gouttelettes rouge sang.

Vous pouvez parfois le rencontrer en sortie mycologique.

Fiche d’identité mycologique

• Famille : Polyporacées
• Nom latin : Heteroporus biennis, Abortiporus biennis.
• Nom français : Polypore bisannuel.
• Habitat : Forêts de résineux ou de feuillus, notamment sur bois enfoui.
• Répartition : Commun dans toute la France en plaine et en moyenne montagne.
• Période de fructification : De la fin de l’été à l’automne.
• Taille : De 5 cm à 15 cm de diamètre.

Description du champignon

Le polypore bisannuel est un polypore terrestre que l’on rencontre principalement au pied des souches ou sur les racines de feuillus, notamment chênes, peupliers et ormes, parfois aussi sur conifères. Ce champignon, annuel et non comestible, se distingue par son chapeau irrégulier, souvent en forme de rosette ou de coussinet, de 2 à 10 cm, à surface supérieure lisse, veloutée, d’un blanc crème à rosé, pouvant se teinter de rougeâtre avec l’âge ou sous l’effet de blessures. 

La face inférieure est tapissée de pores fins, blancs à crème, qui jaunissent ou verdissent légèrement en vieillissant. Sa chair, épaisse puis vite spongieuse et molle, reste blanche et dégage une faible odeur fongique agréable, parfois accompagnée d’une saveur de noix. Le pied, souvent court voire absent, s’insère latéralement ou de façon excentrée. Heteroporus biennis fructifie principalement en été et en automne, isolé ou en petits groupes, sur sols riches en bois mort ou débris ligneux, où il joue un rôle de décomposeur en provoquant une pourriture blanche du bois.

Ses vertus médicinales

• En usage interne ou externe : Ce champignon est sans utilité médicinale.

Sa comestibilité

Le polypore bisannuel n’est pas comestible.