Les lamiacées ou labiées
La famille des labiées ou lamiacées se caractérise par des fleurs en tube généralement à deux lèvres, une lèvre supérieure en casque et une lèvre inférieure. Les fleurs de sauge ou de lamier sont typiques de cette famille. Par ailleurs, les fleurs possèdent un ovaire à quatre carpelles, donnant un fruit à quatre akènes, et quatre étamines.
C’est dans cette famille des lamiacées que l’on retrouve la grande majorité des plantes aromatiques françaises, comme les menthes, les lavandes, les sauges, le romarin, la sarriette ou le thym, par exemple.
On les croise souvent dans nos stages botaniques et nous les enseignons dans nos cours de naturopathie.
Les labiées ou lamiacées répertoriées
Ajuga chaemepytis – bugle petit pin
Ajuga genevensis – bugle de Genève
Ajuga pyramidalis – bugle pyramidal
Ballota foetida – ballote fétide
Betonica hirsuta – bétoine hérissée
Betonica officinalis – bétoine officinale
Calamintha grandiflora – thé d’Aubrac
Calamintha nepeta – petit calament
Clinopodium acinos – calament des champs
Clinopodium vulgare – clinopode commun
Dracocephalum ruyschiana – dracocéphale de Ruysch
Galeopsis tetrahit – ortie royale
Galeopsis segetum – galéopsis des moissons
Glechoma hederacea – gléchome à feuilles de lierre
Horminium pyrenaicum – horminelle des Pyrénées
Lamium amplexicaule – lamier amplexicaule
Lamium galeobdolon – lamier jaune
Lamium maculatum – lamier maculé
Lamium purpureum – lamier pourpre
Lavandula angustifolia – lavande vraie
Lavandula stoechas – lavande papillon
Lycopus europaeus – lycope d’Europe
Melittis melissophyllum – mélitte à feuilles de mélisse
Mentha aquatica – menthe aquatique
Mentha arvensis – menthe des champs
Mentha piperita – menthe poivrée
Mentha rotundifolia – menthe à feuilles rondes
Mentha sylvestris – menthe sylvestre
Mentha verticillata – menthe verticillée
Nepeta lanceolata – petit népéta
Nepeta racemosa – népéta de Mussin
Origanum vulgare – marjolaine sauvage
Phlomis herba venti – herbe au vent
Prunella laciniata – brunelle laciniée
Prunella vulgaris – brunelle vulgaire
Rosmarinus officinalis – romarin officinal
Salvia officinalis – sauge officinale
Salvia pratensis – sauge des prés
Salvia verbenaca – sauge verveine
Satureia montana – sarriette des montagnes
Sideritis hyssopifolia – crapaudine des Alpes
Sideritis romana – crapaudine romaine
Stachys alpina – épiaire des Alpes
Stachys cretica – épiaire de Crète
Stachys sylvatica – épiaire des bois
Teucrium chamaedrys – germandrée petit chêne
Teucrium montanum – germandrée des montagnes
Teucrium polium – germandrée tomenteuse
Teucrium scorodonia – sauge des bois
