Les borraginacées

La famille des Boraginacées regroupe des plantes herbacées à fleurs présentant cinq pétales actinomorphes et des feuilles alternes. Ces plantes sont généralement revêtues de poils raides, souvent rugueux. Les fleurs sont typiquement distribuées en cymes scorpioïdes, donnant l’aspect d’une queue de scorpion. Elles donnent naissance à des fruits de type akène, regroupés par quatre.

Les borraginacées les plus emblématiques sont les myosotis ou encore la bourrache, que vous rencontrerez dans nos stages botaniques. Certaines d’entre elles sont des plantes toxiques, comprenant des alcaloïdes pyrrolizidiniques. Ces substances peuvent notamment affecter gravement le foie.

Voici les espèces de borraginacées répertoriées

Anchusa italica – buglosse d’Italie

Borrago officinalis – bourrache officinale

Cerinthe minor – petit mélinet

Cynoglossum pictum – cynoglosse rayé

Echium creticum – vipérine de Crète

Echium plantagineum – vipérine faux plantain

Echium vulgare – vipérine vulgaire

Eritrichium nanum – myosotis nain

Heliotropium europaeum – héliotrope d’Europe

Lithospermum arvense – grémil des champs

Lithospermum officinale – grémil officinal

Lithospermum purpurocaeruleum – grémil pourpre bleu

Pulmonaria officinalis – pulmonaire officinale

Symphytum officinale – consoude officinale