Cerinthe minor – petit mélinet

Le cérinthe mineur, également appelé petit mélinet, est une plante typique des régions montagneuses alpines et des pelouses subalpines.

Fiche d’identité botanique

• Famille : Borraginacées
• Nom latin : Cerinthe minor
• Nom français : Mélinet mineur, petit cérinthe, petit mélinet
• Habitat : Bois, prés montagnards, pâturages
• Répartition : Alpes de la Savoie, du Dauphiné et de Provence, département des Alpes Maritimes (hautes régions)
• Période de floraison : Mai à août
• Taille : Environ 40 à 60 cm

Description de la plante

Le cérinthe mineur est une plante vivace qui se distingue par son apparence glauque et ses feuilles vertes, souvent tachetées de blanc, en forme de gouttière avec une nervure centrale bien marquée. Les feuilles, sans pétiole, ont une base en forme de cœur et entourent étroitement les tiges. Les fleurs, suspendues en cymes recourbées, sont pourpres et jaunes, avec des pétales rapprochés évoquant un bec d’oiseau. Elles donnent des fruits de type akène, regroupés par quatre.

Ses vertus médicinales

• Indications : Aucune utilisation interne ou externe n’est répertoriée pour cette plante.

Sa toxicité

Le cérinthe mineur est considéré comme toxique par certains, et sa saveur cireuse ne le rend pas attrayant sur le plan culinaire. En conséquence, il est généralement évité à des fins alimentaires. Cependant, il peut être observé et étudié lors de nos stages botaniques pour apprendre à reconnaître les plantes de la région.