Les borraginacées
La famille des Borraginacées regroupe des plantes herbacées à fleurs présentant cinq pétales actinomorphes et des feuilles alternes. Ces plantes sont généralement revêtues de poils raides, souvent rugueux. Les fleurs sont typiquement distribuées en cymes scorpioïdes, donnant l’aspect d’une queue de scorpion. Elles donnent naissance à des fruits de type akène, regroupés par quatre.
Les borraginacées les plus emblématiques sont les myosotis ou encore la bourrache, que vous rencontrerez dans nos stages botaniques. Certaines d’entre elles sont des plantes toxiques, comprenant des alcaloïdes pyrrolizidiniques. Ces substances peuvent notamment affecter gravement le foie.
Voici les espèces de borraginacées répertoriées
Anchusa italica – buglosse d’Italie
Anchusa ochroleuca – buglosse jaunâtre
Borrago officinalis – bourrache officinale
Cerinthe minor – petit mélinet
Cynoglossum pictum – cynoglosse rayé
Cynoglossum cheirifolium – cynoglosse à feuilles de giroflée
Echium creticum – vipérine de Crète
Echium italicum – vipérine d’Italie
Echium plantagineum – vipérine faux plantain
Echium vulgare – vipérine vulgaire
Eritrichium nanum – myosotis nain
Heliotropium europaeum – héliotrope d’Europe
Lithospermum arvense – grémil des champs
Lithospermum officinale – grémil officinal
Lithospermum purpurocaeruleum – grémil pourpre bleu
Myosotis alpestris – myosotis des Alpes
Myosotis arvensis – myosotis des champs
Pulmonaria officinalis – pulmonaire officinale
Symphytum officinale – consoude officinale
