par alaintardif | Juil 29, 2024 | Non classé
Allium oleraceum – ail des jardins L’ail des jardins se trouve principalement dans les pelouses basophiles calcaires médioeuropéennes, les bords de chemins et les haies. Son aire de répartition est eurasiatique tempérée. Nous pouvons le rencontrer et la...
par alaintardif | Mai 28, 2024 | Non classé
Allium rotundum – ail arrondi L’ail arrondi est une espèce d’ail comestible que l’on retrouve dans les champs non traités. Il nous arrive de le rencontrer dans notre stage botanique en Provence Verte. Fiche d’identité botanique Famille : ...
par alaintardif | Mai 11, 2024 | Non classé
Allium ursinum – ail des ours L’ail des ours est une plante comestible consommée par les ours à la fin de la période d’hibernation. Cela leur permet de se purger les reins à l’entrée du printemps. Nous la rencontrons parfois et nous la...
par alaintardif | Mai 10, 2024 | Non classé
Allium triquetrum – ail à trois angles L’ail à trois angles, une espèce d’ail d’une grande beauté et de rareté, mérite d’être préservé, donc il est recommandé de limiter sa cueillette, voire de s’en abstenir autant que possible. On...
par alaintardif | Mai 10, 2024 | Non classé
Allium schoenoprasum – ciboulette sauvage La ciboulette sauvage prospère dans des milieux humides, notamment en altitude, souvent en montagne. Elle est également cultivée pour ses qualités aromatiques et est très prisée en cuisine pour sa saveur piquante,...