par alaintardif | Nov 9, 2025 | champignons médicinaux, cueillette sauvage, mycologie
🍄 Le Maitake – Grifola frondosa Le « champignon dansant » de la vitalité et de la longévité Présentation générale Le Maitake, de son nom latin Grifola frondosa, est un champignon comestible et médicinal originaire d’Asie de l’Est. Très apprécié au Japon et en Chine...
par alaintardif | Nov 9, 2025 | botanique, cueillette sauvage, Plantes médicinales
🌾 La Prêle des champs – Equisetum arvense Présentation générale La prêle des champs, également appelée queue-de-cheval, est une plante médicinale ancestrale reconnue pour ses vertus reminéralisantes, diurétiques et réparatrices des tissus conjonctifs. Elle appartient...
par alaintardif | Nov 9, 2025 | botanique, cueillette sauvage, Plantes médicinales
🌿 La Verveine officinale – Verbena officinalis Présentation générale La verveine officinale est une plante médicinale reconnue depuis des siècles pour ses nombreuses vertus thérapeutiques. Elle appartient à la famille des Verbénacées et pousse spontanément dans de...
par alaintardif | Nov 6, 2025 | champignons médicinaux, cueillette sauvage, mycologie
Le champignon de Paris – Agaricus bisporus L’Agaricus bisporus, communément appelé champignon de Paris, est un champignon comestible du genre agaric, très populaire en cuisine. Il est largement aussi apprécié que des champignons sauvages tels que les...
par alaintardif | Nov 6, 2025 | champignons médicinaux, cueillette sauvage, mycologie
Le Cèpe de Bordeaux – Boletus edulis Le Cèpe de Bordeaux est sans doute l’un des champignons comestibles les plus célèbres et les plus appréciés de la gastronomie française. Considéré comme le roi des champignons, il séduit autant les chefs étoilés que les amateurs de...
