par alaintardif | Août 6, 2025 | botanique, cueillette sauvage, plantes comestibles
Les fruits sauvages, un délice de la nature Le ramasseur averti se régale chaque année, entre juin et novembre, des cueillettes de fruits sauvages, dont il peut faire des confitures, des purées, des compotes ou encore des liqueurs. Certains fruits sauvages sont même...
par alaintardif | Août 1, 2025 | botanique, plantes comestibles, Plantes médicinales
Les vins médicinaux : des vins apéritifs aux plantes Depuis les temps les plus reculés, l’être humain a su tirer parti des vertus des plantes pour enrichir ses boissons, notamment le vin. Dès l’Antiquité, les civilisations méditerranéennes, telles que les Grecs,...
par alaintardif | Juil 29, 2025 | botanique, cueillette sauvage, plantes comestibles
Découvrir la cueillette sauvage des 4 saisons Au long des 4 saisons, il est possible durant toute l’année de pratiquer la cueillette sauvage. Evidemment, il sera plus facile de pratiquer cette cueillette en hiver dans le Midi, et en été dans la montagne. Mais...
par alaintardif | Juil 11, 2025 | cueillette sauvage, botanique, plantes comestibles
Découvrez la cuisine aux plantes sauvages La cuisine aux plantes sauvages est un art devenu incontournable de la gastronomie, et que nous faisons découvrir avec mon ami et cuisiner Patrice Patelli depuis près de 20 ans. En particulier, nous animons mes stages...
par alaintardif | Juil 5, 2025 | cueillette sauvage, botanique, mycologie
Devenir cueilleur de plantes sauvages : une formation complète et immersive Notre école de naturopathie propose une formation approfondie pour apprendre à reconnaître, cueillir et utiliser les plantes sauvages médicinales et comestibles. Cette formation pour devenir...
