Les pézizes

Les champignons de cette famille sont des espèces en forme de coupe ou d’alvéole plus ou moins étalée, comprenant à l’intérieur la surface hyménifère productrice de spores.

Ils sont généralement dépourvus de pied, et croissent à terre ou sur le bois mort décomposé.

La plupart d’entre eux apparaissent au printemps.

Ce sont des ascomycètes, comme les morilles.

Nous en croisons régulièrement certaines espèces dans nos stages botaniques du printemps.