par alaintardif | Août 1, 2024 | plantes comestibles
Les véritables bénéfices de la spiruline sur la santé : ce que dit la science Ah, la spiruline ! Souvent évoquée dans les discussions sur les superaliments, cette petite algue bleu-vert n’a cessé de captiver notre attention. Mais qu’est-ce exactement ? Classée...
par alaintardif | Juin 19, 2024 | botanique, cueillette sauvage, plantes comestibles, Plantes médicinales
Apprenez à reconnaitre les plantes L’apprentissage de la botanique permet de reconnaitre les plantes su rle terrain. Outre le fait qu’il peut s’agir d’une passion très saine, cela permet aussi de bien connaître les plantes comestibles et...
par alaintardif | Mar 24, 2024 | plantes comestibles
Une cueillette sauvage au début du printemps Lorsque les beaux jours arrivent, au printemps, dès la fin du mois de mars, il est possible de cueillir un certain nombre de plantes comestibles absolument délicieuses. De plus, ces plantes possèdent souvent beaucoup de...
par alaintardif | Mar 16, 2024 | plantes comestibles, Plantes médicinales
Les vins médicinaux aux plantes Depuis fort longtemps, et notamment depuis l’Antiquité, l’être humain a souvent aromatisé le vin avec des plantes médicinales. On connait aussi les recettes de Sainte Hildegarde, comme le vin au persil et au miel, ou encore...
par alaintardif | Mar 16, 2024 | plantes comestibles
Comment créer son jardin aromatique pour la cuisine saine Dans la nature, une variété d’herbes aromatiques comestibles et médicinales, communément appelées fines herbes, sont abondantes. Elles peuvent également être cultivées dans un jardin aromatique dédié à ce...
par alaintardif | Fév 20, 2024 | plantes comestibles
Les plantes en gastronomie sauvage, une diversité de saveurs Parmi les plantes de la gastronomie sauvage, le gastronome, s’il connait bien la botanique, pourra vraiment se régaler. Bon nombre de ces plantes sauvages sont aromatiques. Cela permet de...
