par alaintardif | Mar 16, 2024 | plantes comestibles, Plantes médicinales
Les vins médicinaux aux plantes Depuis fort longtemps, et notamment depuis l’Antiquité, l’être humain a souvent aromatisé le vin avec des plantes médicinales. On connait aussi les recettes de Sainte Hildegarde, comme le vin au persil et au miel, ou encore...
par alaintardif | Mar 16, 2024 | plantes comestibles
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par alaintardif | Mar 7, 2024 | cueillette sauvage
Cueillette gourmande, comment la pratiquer ? De plus en plus de personnes pratiquent la cueillette de plantes sauvages ou de champignons, suivant ainsi une mode ou une pratique culturelle culinaire adoptée aussi par de grands chefs de cuisine. Beaucoup...
