Mucidula mucida – collybie visqueuse

La collybie visqueuse est une espèce commune sur les bois morts de hêtre. Si c’est un habitué des vieilles forêts de hêtre, on peut aussi en retrouver occasionnellement sur le chêne rouvre.

Vous pouvez le retrouver en sortie mycologique, si vous allez dans une hêtraie.

Fiche d’identité mycologique

• Famille : Physalacriacées
• Nom latin : Mucidula mucida, Oudemansiella mucida.
• Nom français : Collybie visqueuse.
• Habitat : Exclusivement sur des hêtres morts ou en déclin, ou parfois sur le chêne.
• Répartition : Assez commun, en plaine comme en moyenne montagne, surtout au nord de la Loire.
• Période de fructification : De septembre à novembre.
• Taille : Environ 5 à 8 cm de hauteur, chapeau autour de 6 cm de diamètre.

Description du champignon

La collybie visqueuse (Oudemansiella mucida) est un champignon délicat qui pousse en touffes ou isolément sur les troncs et branches mortes de hêtres, principalement en automne. Jeune, son chapeau est hémisphérique, blanc pur à crème, puis il s’étale en conservant une marge translucide et finement striée ; il est toujours recouvert d’un épais mucus gluant, ce qui lui donne un aspect luisant et féerique, surtout en milieu humide. 

Les lames, larges et espacées, sont blanches et adnées, tandis que le pied, élancé, blanc et visqueux sous l’anneau, porte un anneau membraneux souvent strié, situé haut sur le pied. La chair, très mince et élastique, laisse passer la lumière à contre-jour, et dégage une odeur douce et faible, sans saveur marquée. Ce champignon, non comestible, se reconnaît aisément à sa viscosité et à son habitat exclusif sur le bois de hêtre.

Ses vertus médicinales

• En usage interne ou externe : La collybie visqueuse n’a pas d’utilité thérapeutique connue.

Sa comestibilité

Ce champignon est sans valeur culinaire.

Alain Tardif, naturopathe depuis 1996, auteur du traité de mycothérapie.