Geastrum saccatum – géastre en sac

Le géastre en sac est une espèce assez curieuse, en forme d’étoile. Non comestible, on laissera ce champignon orner la forêt de manière aussi originale.

Vous pouvez le croiser assez facilement en sortie mycologique.

Fiche d’identité mycologique

• Famille : Géastracées.
• Nom latin : Geastrum saccatum, geaster saccatum.
• Nom français : Géastre en sac, géastre sac à dos.
• Habitat : Forêts de feuillus ou de résineux.
• Répartition : Relativement commun partout en France.
• Période de fructification : De septembre à novembre.
• Taille : Environ 4 à 6 cm de diamètre.

Descriptif de ce champignon

Le géastre en sac (Geastrum saccatum) est un champignon insolite qui pousse isolément ou en petits groupes sur le sol des forêts, souvent près des souches ou sur les débris ligneux. Jeune, il se présente comme une petite boule lisse, enfouie ou affleurant à la surface, puis, à maturité, son enveloppe externe se fend en 4 à 9 bras triangulaires qui s’étalent en étoile, soulevant au centre un sac sporifère rond, brun à brun violacé, orné d’un petit bec conique entouré d’une zone plus claire.

Ce sac, de 1 à 2 cm de diamètre, renferme une glèbe d’abord blanche puis brun moyen et poudreuse, libérant les spores par l’ostiole apical au gré du vent ou des gouttes de pluie. La chair est mince, sans odeur, et le champignon, non comestible, joue un rôle de décomposeur discret dans la litière forestière, se distinguant par sa forme étoilée et son aspect de « petite olive farcie » au cœur du motif étoilé.

Ses vertus médicinales

• En usage interne : Ce champignon n’a pas d’usage médicinal.
• En usage externe : Le géastre en sac n’est pas employé par voie externe.

Sa comestibilité

Cette espèce curieuse est sans valeur culinaire.

Alain Tardif, naturopathe depuis 1996, auteur du traité de mycothérapie.