Crepidotus applanatus – crépidote aplani

Le crépidote aplani est une rare espèce de champignon qu’on peut trouver en moyenne montagne. Il pousse sur le bois mort de feuillu ou plus rarement de conifère.

De couleur pâle dans sa jeunesse, il a tendance à devenir brun par la suite.

C’est une espèce que vous verrez rarement en sortie mycologique.

Fiche d’identité mycologique

• Famille : Pleurotacées.
• Nom latin : Crepidotus applanatus.
• Nom français : Crépidote aplani.
• Habitat : Forêts de feuillus, moins fréquent sous conifères, plutôt en moyenne montagne, sur le bois mort.
• Répartition : Rare, présent en plaine et en moyenne montagne.
• Période de fructification : De juillet à novembre.
• Taille : Chapeau de 2 à 5 cm de diamètre.

Descriptif du champignon

Le Crépidote aplani (Crepidotus applanatus) est une petite espèce lignicole, fréquente sur bois mort de feuillus. Il se distingue par son chapeau en forme d’éventail, étalé et sans pellicule détachable, à surface lisse, de teinte blanchâtre à beige ochracé, souvent appliqué contre le support.

Les lamelles, rayonnantes à partir du point d’attache latéral, sont bien formées et présentent une coloration pâle à maturité. Le pied est absent ou réduit à une attache latérale discrète. La chair, molle et très friable, ne présente pas d’odeur particulière. La sporée est brune, les spores étant rondes et faiblement épineuses. Espèce non comestible, le Crépidote aplani s’observe principalement en automne, sur les troncs et branches mortes, où il forme souvent des groupes imbriqués;

Ses vertus médicinales

• En usage interne ou externe : Ce champignon n’a pas d’usage thérapeutique.

Sa comestibilité

Le crépidote aplani est sans intérêt au plan culinaire.

Alain Tardif, naturopathe depuis 1996, auteur du traité de mycothérapie.