Limonium vulgare – lavande de mer
La lavande de mer (Limonium vulgare) est une plante des endroits salés et humides. Elle doit son surnom à la couleur des fleurs proches de celle de la lavande.
La lavande de mer joue un rôle écologique important en stabilisant les dunes et en offrant un habitat pour divers insectes et oiseaux.
Nous ne croiserons pas cette plante durant nos stages botaniques.
Fiche d’identité botanique
- Famille: Plombaginacées.
- Nom latin: Limonium vulgare, Statice limonium.
- Nom français: Lavande de mer, saladelle de mer, immortelle bleue, limonium commun.
- Habitat: Zones côtières humides, marais salés côtiers, prés salés, vasières du littoral.
- Répartition: Côtes de la Manche, de l’Atlantique, du Midi et de la Corse.
- Période de floraison: Juillet à octobre.
- Taille: De 10 cm à 70 cm.
Description de la plante
Le limonium commun (Limonium vulgare Mill.) est une plante herbacée vivace halophile.
La plante possède une souche épaisse d’où émergent des feuilles basales disposées en rosette. Ces feuilles sont grandes, obovales à oblongues ou lancéolées, pennatinervées et de couleur vert foncé. Elles mesurent généralement entre 10 et 30 cm de long.
Les tiges florales, appelées hampes, sont robustes, arrondies et ramifiées dans leur partie supérieure. Elles peuvent atteindre une hauteur de 10 à 80 cm. Les fleurs sont regroupées en épillets comprenant 1 à 3 fleurs chacun. Ces épillets forment des épis courts et denses, souvent arqués et réfléchis à maturité.
Les fleurs individuelles présentent un calice à limbe lilas pâle, doté de 5 à 10 dents triangulaires et aiguës. La corolle est de couleur violacée, avec des pétales concaves et arrondis. La floraison s’étale de juillet à octobre.
Le fruit est une capsule contenant une seule graine, dont la dissémination se fait principalement par les animaux.
Vertus médicinales
- Indications: La lavande de mer ne possède pas d’utilisation thérapeutique, par voie externe ou interne.
Sa comestibilité
Les jeunes feuilles peuvent être consommées crues en salade ou cuites comme légume vert.
C’est également une plante qui a pu être utilisée comme anti mites.
