Stachys alpina – épiaire des Alpes
L’épiaire des Alpes est une espèce qui fréquente les forêts alpines, surtout les bois frais des pentes ombragées.
Nous rencontrons souvent cette espèce au cours de notre stage botanique de Haute Maurienne.
Fiche d’identité botanique
- Famille: Labiées ou lamiacées
- Nom latin: Stachys alpina.
- Nom français: Epiaire des Alpes.
- Habitat: Bois montagnards, endroits humides, ravins.
- Répartition : Cette plante peut être rencontrée dans toute la France, sauf sur le pourtour méditerranéen ainsi qu’en Bretagne, où elle est absente. On la retrouve plus fréquemment en montagne ou dans l’Est de la France.
- Période de floraison: De juin à août.
- Taille: De 80 cm à 100 cm.
Description de la plante
L’épiaire des Alpes (Stachys alpina) est une plante vivace herbacée, particulièrement répandue en moyenne montagne. Ses feuilles, disposées par paires opposées, sont allongées, triangulaires, et entièrement couvertes de poils. Celles situées près des fleurs sont de grande taille.
La tige dressée, à section carrée et poilue, porte des fleurs roses, regroupées en verticilles de 6 à 12 fleurs. Ces fleurs de taille moyenne présentent une lèvre inférieure bien développée et trilobée, ainsi qu’une lèvre supérieure étroite et allongée en forme de casque. Elles possèdent quatre étamines et produisent des fruits de type akène, regroupés par quatre.
Ses vertus médicinales
- Indications:
- En usage interne et externe: L’épiaire des Alpes n’a pas d’utilisation médicinale connue.
Sa comestibilité
Les fleurs peuvent être ajoutées dans les salades.
