Xylaria polymorpha – xylaire polymorphe

Le xylaire polymorphe est une espèce de champignon qui pousse sur le bois, et dont l’habitat est très variable. On peut le rencontrer aussi bien dans les bois que dans un parc ou un jardin.

Il peut arriver de le croiser dans nos stages botaniques.

Fiche d’identité mycologique 

• Famille :  Xylariacées.
• Nom latin :  Xylaria polymorpha.
• Nom français :  Xylaire polymorphe, doigt de mort.
• Habitat :  Sur le bois mort décomposé ou sur souche, souvent groupé en touffe.
• Répartition :  Commun.
• Période de fructification :  De septembre à décembre.
• Taille :  Jusqu’à 2 cm de largeur et jusqu’à 10 cm de haut.

Description du champignon

Le xylaire polymorphe (Xylaria polymorpha), surnommé « doigts de mort », est un champignon saprophyte robuste et pérenne, que l’on rencontre en groupes serrés sur les souches et troncs en décomposition, principalement de feuillus. Jeune, il se présente sous forme de petits cylindres allongés, brunâtres à la surface finement pruineuse de blanc, évoquant des doigts sortant du bois. En vieillissant, le sporophore s’épaissit, prend une teinte noire charbon et une texture dure, la surface devenant rugueuse et parfois fissurée.

Il ne possède ni chapeau ni pied distincts, mais une base souvent plus étroite. La chair, coriace et noire, ne dégage aucune odeur particulière et n’a pas de saveur marquée. Les spores, noires, sont libérées par de minuscules orifices à la surface du stroma à maturité. Ce champignon, inapte à la consommation, joue un rôle essentiel dans la décomposition du bois mort en forêt.

Ses vertus médicinales

• En usage interne ou externe :  Cette espèce de champignon n’a aucune propriété médicinale.

Sa comestibilité

Le xylaire polymorphe ne présente aucun intérêt culinaire.

Alain Tardif, naturopathe depuis 1996, auteur du traité de mycothérapie.