Viscum album – gui
Le gui est une plante parasite bien connue de tous. C’est la plante druidique par excellence. Elle symbolise l’éternité, car cette plante reste verte pendant la période du solstice d’hiver, au moment de Noël. S’embrasser sous une boule de gui, c’est lier une amitié durable, qui échappe aux lois du temps.
A noter que le fruit et l’écorce de cette plante servent à faire de la glu, une matière collante qui a pu être employée dans certaines formes de chasse aux oiseaux.
Nous la croisons bien évidemment souvent durant nos stages botaniques.
Fiche d’identité botanique
- Famille : Santalacées.
- Nom latin : Viscum album.
- Nom français : Gui blanc.
- Habitat : Parasite sur les branches des arbres feuillus, surtout sur les peupliers, les pommiers, les poiriers, les sorbiers, mais aussi occasionnellement sur le chêne.
- Répartition : Très commun dans toute la France et en Corse.
- Période de floraison : Août à novembre.
- Taille : De 20 cm à 50 cm.
Descriptif de la plante
Le gui (Viscum album) est un sous-arbrisseau vivace hémiparasite, reconnaissable à ses touffes sphériques persistantes, perchées sur les branches d’arbres feuillus ou de conifères, où il s’ancre grâce à des suçoirs spécialisés. Il se distingue par ses tiges articulées, fourchues, d’un vert jaunâtre, et ses feuilles coriaces, opposées, allongées et ovales, à nervure centrale bien marquée, qui persistent tout l’hiver.
Cette plante parasite fleurit en fin d’hiver ou au début du printemps, produisant de petites fleurs jaunâtres, discrètes, réunies en glomérules à l’aisselle des feuilles, sur des pieds mâles et femelles distincts. Les fruits, mûrs à l’automne, sont des baies globuleuses blanches, translucides et visqueuses, très appréciées des oiseaux qui assurent leur dissémination. Adapté à la vie en hauteur, le gui puise eau et minéraux chez son hôte, tout en réalisant sa propre photosynthèse, ce qui lui permet de survivre dans des conditions difficiles et de jouer un rôle écologique particulier dans les écosystèmes forestiers.
Vous pouvez découvrir cette plante dans cette vidéo de notre chaîne YouTube, ici sur un tilleul :
Ses vertus médicinales
Indications :
- En usage interne : Le gui (Viscum album) possède une longue tradition d’usages médicinaux en Europe, où il est reconnu pour ses propriétés hypotensives, antispasmodiques, diurétiques, vasodilatatrices et immunostimulantes. Il est principalement employé pour réguler la tension artérielle, prévenir l’athérosclérose, soulager les troubles de la ménopause, les vertiges, l’épilepsie, les troubles nerveux et certains troubles digestifs. Depuis le début du XXe siècle, des extraits de gui sont utilisés sous le nom d’Iscador, en complément des traitements contre le cancer, notamment en Allemagne et en Suisse, où ils sont administrés par injections sous-cutanées pour améliorer la qualité de vie des patients, réduire la fatigue et renforcer le système immunitaire, bien que l’efficacité de ces traitements fasse encore l’objet de débats scientifiques. Traditionnellement, le gui était aussi utilisé pour traiter la coqueluche, les infections respiratoires, les douleurs rhumatismales et certaines affections cutanées.
- En usage externe : Ce parasite n’est pas employé par voie externe.
- Contre indications : Cette plante doit être évitée chez les personnes qui ont de l’hypotension artérielle.
- Partie employée : Feuilles mondées.
- Principes actifs : La plante contient des lectines (notamment la viscumine), qui possèdent des propriétés immunomodulatrices, ainsi que les viscotoxines, des polypeptides à effet cytotoxique. On y trouve aussi des flavonoïdes (antioxydants), des acides phénoliques (anti-inflammatoires), des polysaccharides (stimulant le système immunitaire), ainsi que des alcaloïdes, des amines, des saponines, de la choline, de l’acétylcholine, de la viscalbine, de la viscoflavine, de l’inositol, du mannite, de la vitamine C, de la viscine et de la résine. La toxicité du gui est principalement liée à la viscotoxine.
- Formes galéniques : Principalement en bourgeons ou en gélules.
Sa toxicité
