Parnassia palustris – parnassie des marais

La parnassie des marais est une plante commune en montagne, mais que l’on peut aussi rencontrer en plaine, dans les zones humides.

A noter que cette plante fait l’objet d’une protection dans certaines régions de France.

Nous la croisons très souvent dans notre stage botanique de Haute Maurienne.

Fiche d’identité botanique

• Famille: Célastracées.
• Nom latin: Parnassia palustris.
• Nom français: Parnassie des marais, hépatique blanche, Fleur du Parnasse.
• Habitat: landes, prairies marécageuses, bords de ruisseaux, fossés. 
• Répartition: Présente presque partout en France, surtout en montagne. Absente du  pourtour méditerranéen et de Corse.
• Période de floraison: Juillet à septembre.
• Taille: De 10 à 30 cm de haut.

Description de la plante

La parnassie des marais (Parnassia palustris) est une plante vivace de petite taille, glabre, à souche courte et renflée, caractéristique des prairies humides, marais et tourbières des régions tempérées de l’hémisphère nord. Elle forme à la base une rosette de feuilles ovales, cordiformes, vert clair, longuement pétiolées, tandis qu’une unique feuille caulinaire, sessile et embrassante, se dresse sur une tige simple et anguleuse de 10 à 30 cm.

En été, la tige porte une seule fleur blanche, large de 2 à 3 cm, composée de cinq pétales veinés de vert et ornés à la base d’une écaille nectarifère munie de longs cils glanduleux. La fleur, d’une grande élégance, possède également cinq étamines fertiles et cinq staminodes jaunes qui attirent les insectes. Après la floraison, elle donne un fruit en capsule ovoïde à quatre valves, libérant les graines au gré du vent.

Ses vertus médicinales

• Indications:
  • En usage interne ou externe : Cette plante ne possède pas d’usage thérapeutiques connus.

Sa comestibilité

La parnassie des marais n’a aucune utilité en cuisine.

Alain Tardif, naturopathe depuis 1996, animateur de stages botaniques médicinaux