Orchis sambucina – orchis sureau
L’orchis sureau est une orchidée bien connue des prairies de montagne, où elle est fréquemment observée. Elle fleurit relativement tôt dans la saison.
Vous la croiserez certainement durant nos stages botaniques dans le Vercors.
Fiche d’identité botanique
- Famille: Orchidées ou orchidacées.
- Nom latin: Orchis sambucina, Dactylorhiza sambucina.
- Nom français: Orchis sureau.
- Habitat: Prés humides ou frais de montagne, alpages.
- Répartition: Vosges, Jura, Alpes, Massif Central, Pyrénées Centrales, Corse.
- Période de floraison: Mai à juillet.
- Taille: De 10 cm à 20 cm.
Description de la plante
L’orchis sureau (Orchis sambucina, également appelée Dactylorhiza sambucina) est une plante herbacée vivace, totalement glabre, avec des tiges courtes. Ses tubercules sont palmés. Ses tiges droites et simples sont dotées de feuilles oblongues et allongées, élargies au milieu du limbe, de couleur vert clair. Les fleurs, assez grandes et nombreuses, forment des grappes terminales denses, cylindriques et courtes. Elles se déclinent en deux couleurs : rose vif ou jaune crème. Elles se distinguent par un casque imposant et un labelle très élargi à son extrémité. Leur parfum rappelle celui de la fleur de sureau noir.
Vertus médicinales
- Indications: L’orchis sureau n’est pas connu pour avoir des propriétés médicinale, en interne ou par voie externe.
Sa comestibilité
Cette petite orchidée montagnarde n’a pas d’utilité culinaire. On ne la cueillera de toute façon pas.
