Malva moschata – mauve musquée
La mauve musquée se distingue par ses feuilles finement découpées, souvent comparées à celles de la guimauve. Elle est particulièrement répandue, surtout dans les zones à sols siliceux, où elle pousse abondamment.
Cette plante comestible possède des fleurs délicieuses.
Nous la rencontrerons dans notre stage botanique de Haute Maurienne.
Fiche d’identité botanique
- Famille: Malvacées.
- Nom latin: Malva moschata.
- Nom français: Mauve musquée.
- Habitat: Prés, bords de chemins ou de routes, principalement sur terrain siliceux.
- Répartition: Commune partout en France et en Corse.
- Période de floraison: De juillet à septembre.
- Taille: jusqu’à 60 cm.
Description de la plante
La mauve musquée (Malva moschata) est une plante herbacée vivace, recouverte de poils fins. Sa tige, dressée et peu ramifiée, porte des feuilles pétiolées de formes variées. Les feuilles supérieures sont profondément découpées et disposées de manière alterne le long de la tige.
Les fleurs axillaires apparaissent isolées, tandis que les fleurs terminales forment des groupes fasciculés. De grande taille, ces fleurs arborent cinq pétales d’un rose vif, ornés de bandes longitudinales de la même teinte. Elles sont dotées de nombreuses étamines et donnent naissance à un fruit de type capsule.
Redécouvrez la mauve musquée sur notre chaîne YouTube :
Ses vertus médicinales
- Indications:
- En usage interne: Bien que cette espèce soit probablement laxative, comme toutes les mauves, elle n’est pas utilisée en usage interne.
- En usage externe: La mauve musquée n’est pas utilisée par voie externe.
Sa comestibilité
Les boutons floraux et les fleurs de cette plante sont comestibles et peuvent être intégrés dans divers plats. Ils sont particulièrement appréciés en salade, où ils ajoutent une touche de couleur et de texture, mais peuvent également être utilisés pour garnir et embellir des toasts ou des canapés.
