Les plutées

Les espèces de champignons de la famille des plutées possèdent toujours des lamelles libres blanches au départ, et rosissant fortement avec le mûrissement des spores. Leur sporée est donc toujours de couleur rose vif.

Ils possèdent un pied toujours très fibreux, généralement parcouru de fibres longitudinales de couleur foncée. Leur pied est facilement détachable du chapeau, formant un moignon au point d’attache.

Le pied des plutées n’a aucun anneau ni volve.

Leur chair est toujours mince, parfois à odeur de rave.

Ce sont des champignons non comestibles, parfois hallucinogènes, généralement sans valeur culinaire.

Nous pouvons les croiser très souvent durant nos stages botaniques.