Les nymphéacées
Les plantes de la famille des nymphéacées sont des plantes aquatiques à feuilles flottantes, qu’on appelle communément les nénuphars.
En France, seul deux représentants de cette famille sont présents.
Toutes ces espèces possèdent des feuilles arrondies de diamètre impiortant, capables de flotter sur la surface de l’eau, dans les eaux douces et calmes.
Les fleurs éclosent au dessus de la surface des eaux. Le nombre de sépales varie de 3 à 6, souvent verts ou colorés, formant un calice cyclique. Les pétales sont souvent vivement colorés ou blancs, très nombreux et parfois indistincts des étamines également nombreuses. Les fleurs sont souvent protogynes : fonctionnellement femelles le premier jour, puis mâles les jours suivants, favorisant la pollinisation croisée.
Après fécondation, les fruits ont tendance à se développer sous l’eau, et deviennent mucilagineux, libérant des graines qui flottent grâce à des arilles ou des tissus spongieux. Les graines peuvent contenir un périsperme, tissu de réserve exceptionnellement conservé chez cette famille.
Il nous arrive de les croiser durant nos stages botaniques, mais souvent avant floraison, au printemps.
Les espèces de nymphéacées rencontrées
