Delphinium elatum – dauphinelle élevée
La dauphinelle élevée est une plante rare en France, qu’on peut rencontrer en Savoie notamment, en haute altitude. Mais c’est aussi une plante largement cultivée comme espèce ornementale.
Elle affectionne les sols riches et frais, en exposition ensoleillée à semi-ombragée, et se révèle particulièrement mellifère.
Nous la trouverons, si nous avons de la chance, dans notre stage botanique de Haute Maurienne.
Fiche d’identité botanique
- Famille: Renonculacées.
- Nom latin: Delphinium elatum.
- Nom français: Dauphinelle élevée, pied-d’alouette élevé.
- Habitat: Prairies et alpages en haute altitude.
- Répartition: Alpes de la Savoie, de la Provence et du Dauphiné. Département des Pyrénées Orientales.
- Période de floraison: Juillet et août.
- Taille: Jusqu’à 2 m de haut.
Description de la plante
Le Delphinium elatum, communément appelé pied-d’alouette élevé, est une plante vivace herbacée à port dressé et majestueux. Ses tiges robustes, pouvant atteindre 1 à 2 mètres de hauteur, sont glabres ou légèrement poilues.
Les feuilles, alternes et palmatiséquées, présentent 5 à 7 lobes profondément découpés et incisés-dentés. D’un vert foncé, elles forment une touffe dense à la base de la plante.
Les fleurs, d’un bleu intense caractéristique, sont disposées en longs épis terminaux spectaculaires. Chaque fleur, zygomorphe, est composée de 5 sépales pétaloïdes, dont le supérieur forme un éperon allongé rempli de nectar. Les pétales, plus petits, entourent un bouquet d’étamines au centre de la fleur.
Les fruits sont des follicules contenant de nombreuses graines noires et anguleuses. Après la floraison, les tiges sèchent et la plante entre en dormance hivernale, pour repartir de sa souche l’année suivante.
Vertus médicinales
Indications :
- En usage interne ou externe : La dauphinelle élevée n’a aucune utilité thérapeutique, en externe et en interne.
Sa toxicité
La dauphinelle élevée, comme les autres espèces de delphiniums, présente une toxicité élevée qu’il est important de prendre en compte :
Toutes les parties de la plante sont toxiques en cas d’ingestion, en raison de la présence d’un alcaloïde appelé delphinine. Cette toxicité concerne aussi bien les humains que les animaux.
Les principaux symptômes d’une intoxication au delphinium peuvent inclure :
– Salivation excessive
– Vomissements
– Diarrhée
– Troubles digestifs
– Troubles nerveux
Dans les cas les plus graves, l’ingestion de delphinium peut même s’avérer mortelle.
Il est donc fortement recommandé de :
– Tenir les enfants éloignés de ces plantes
– Éviter de les planter dans des endroits accessibles aux jeunes enfants ou aux animaux domestiques
– Se laver soigneusement les mains après avoir manipulé la plante
– Conserver l’étiquette ou noter le nom de la plante en cas d’incident
En raison de cette toxicité, la dauphinelle élevée fait partie de la liste des végétaux réglementés par l’arrêté du 4 septembre 2020 concernant les plantes dangereuses.
C’est une plante populaire comme ornementale, mais il convient d’être prudent du fait de sa toxicité.
