Dactylorhiza elata – orchis élevé
Cette très belle espèce d’orchidée printanière apparait surtout dans le grand quart Sud Ouest de la France. On la surnomme parfois l’orchis des Charentes.
Cependant, ces spécimens ont été trouvés dans le vallon Sourn, au bord de l’Argens, dans le Var, au cours de nos stages botaniques du Midi.
Fiche d’identité botanique
- Famille: Orchidées ou orchidacées.
- Nom latin: Dactylorhiza elata, Orchis elata.
- Nom français: Orchis élevé, dactylorhize élevé, orchis des Charentes.
- Habitat: Prés humides et ensoleillés, tourbières de plaine.
- Répartition: Plutôt rare. Présnte dns le quart Sud Ouest de la France et en Corse le Sud Ouest et en Corse, ainsi que dans le département du Var.
- Période de floraison: Mai à juin.
- Taille: De 50 cm à 90 cm.
Description de la plante
Le Dactylorhiza elata, communément appelé orchis élevé, est une orchidée terrestre herbacée vivace des milieux humides. Sa tige dressée, robuste et pleine, peut atteindre 40 à 80 cm de hauteur. Les feuilles, larges et lancéolées, sont généralement non maculées, engainantes à la base, puis progressivement réduites vers le sommet.
L’inflorescence forme un épi allongé, souvent assez lâche, composé de nombreuses fleurs de couleur rose pâle à pourpre. Chaque fleur présente des sépales latéraux étalés, tandis que le sépale dorsal et les pétales latéraux forment un casque protecteur. Le labelle, bien développé, est trilobé, plus ou moins marqué de dessins pourpres, avec un lobe médian souvent plus étroit et allongé. À la base de la fleur se trouve un éperon cylindrique, généralement dirigé vers le bas, caractéristique du genre. Les bractées, étroites et allongées, égalent ou dépassent fréquemment la longueur des fleurs.
Vertus médicinales
Indications:
- Par voie interne: L’orchis élevé n’est pas utilisé comme médicinal.
- Par voie externe: Cet orchis n’a aucune utilisation par voie externe.
Sa comestibilité
L’orchis élevé est rare et sans intérêt culinaire. Protégé, on ne la cueille donc pas.
