Caucalis platycarpos – caucalide à fruits plats
La caucalide à fruits plats est une petite plante annuelle très discrète. Elle est très reconnaissable à son fruit très épineux.
Il est possible de croiser cette plante durant nos différents stages botaniques.
Fiche d’identité botanique
- Famille: Ombellifères ou apiacées.
- Nom latin: Caucalis platycarpos.
- Nom français: caucalide à fruits plats, caucalide à fruits applatis, caucalis à fruits plat, caucalis à feuilles de carotte.
- Habitat: Bords de route ou de chemins, champs.
- Répartition: Présent dans presque toute la France, y compris en Corse. Rare ou absent en Normandie, en Bretagne et au Pays Basque.
- Période de floraison: De mai à juillet.
- Taille: De 10 à 40 cm de haut.
Description de la plante
La caucalide à fruits plats (Caucalis platycarpos) est une petite plante annuelle herbacée, généralement glabre ou légèrement poilue. Ses tiges dressées, de teinte vert rougeâtre et d’aspect glauque, sont creuses et présentent une surface lisse, sans poils. La plante possède des feuilles finement divisées, avec des folioles découpées en segments linéaires. Ces feuilles, portées par des pétioles, sont accompagnées à leur base d’une petite gaine enveloppant la tige.
Les fleurs, blanches ou légèrement rosées, sont regroupées en ombelles denses d’ombellules. Les pétales situés à la périphérie des ombelles sont plus grands, accentuant l’aspect circulaire de l’inflorescence. Après la floraison, la plante produit des fruits de type akène, de grande taille et recouverts de petits aiguillons plus ou moins crochus.
Ses vertus médicinales
- Indications:
- En usage interne et externe: Cette apiacée n’a aucune utilité thérapeutique.
Sa comestibilité
La caucalide à fruits plats est sans aucune valeur culinaire.
