Astragalus glycyphyllos – réglisse sauvage

La réglisse sauvage contient dans ses feuilles et ses inflorescences une substance appelée glycyrrhizine, qui confère une saveur similaire à celle de la racine de réglisse.

Nous ne la trouvons que rarement durant nos stages botaniques.

Fiche d’identité botanique

• Famille: Papilionacées ou fabacées.
• Nom latin: Astragalus glycyphyllos.
• Nom français: Astragale réglisse, réglisse sauvage.
• Habitat: Bords de chemins herbeux, coteaux et talus secs, fossés herbeux, prés, bois.
• Répartition: Assez commun presque partout en France et en Corse.
• Période de floraison: De mai à août.
• Taille: Environ 30 cm à 1 m.

Description de la plante

La réglisse sauvage (Astragalus glycyphyllos) est une plante herbacée et vivace, presque glabre, aux tiges dressées. Ces tiges portent des feuilles alternes, bien pétiolées, composées de nombreuses folioles de grande taille, disposées de manière pennée. Les fleurs, d’un jaune pâle, sont regroupées en grappes terminales serrées, soutenues par un long pédoncule floral souvent dressé. Elles comportent 5 sépales soudés en un tube légèrement denté et 5 pétales : un étendard dressé, deux ailes latérales, et deux pétales presque soudés formant la carène, caractéristiques des papilionacées. Le fruit est une gousse cylindrique et arquée.

Ses vertus médicinales

• Indications:
  • En usage interne: La réglisse sauvage est réputée pour ses propriétés anti-inflammatoires, pectorales et apaisantes sur les ulcères gastriques ou duodénaux, ainsi que pour son action antirhumatismale. Elle agit également comme régulateur du transit intestinal, étant utile aussi bien en cas de diarrhée que de constipation.
  • En usage externe: Cette plante n’a pas d’usage par voie externe.
  • Contre-indication: Cette plante est formellement déconseillée en cas d’hypertension artérielle, à cause de la glycyrrhizine qu’elle contient.
  • Principes actifs et composition: glycyrrhizine.
  • Forme galénique: Actuellement, on la trouve surtout en homéopathie.

Sa comestibilité

Les feuilles de cette plante ont une saveur de réglisse et peuvent être utilisées en cuisine.