Acérinées ou acéracées
La famille des acérinées regroupe essentiellement des arbres du genre Acer – érable, caractérisé par des fruits de type samare, qui sont des akènes groupés par deux avec des ailes. ces ailes favorisent la dissémination anémophile des graines, c’est à dire une dissémination par le vent.
Certains érables que nous trouvons en France font partie des plantes médicinales, puisqu’on utilise le bourgeon en gemmothérapie. En revanche, l’érable à sucre, qui produit le sirop d’érable, n’est pas une espèce que l’on trouve en France, hormis cultivé parfois dans des parcs ou jardins.
Liste des espèces :
Acer campestre – érable champêtre
Acer platanoides – érable plane
Acer pseudoplatanus – érable sycomore
Acer monspessulanum – érable de Montpellier