Acérinées ou acéracées

La famille des acérinées regroupe essentiellement des arbres du genre Acer – érable, caractérisé par des fruits de type samare, qui sont des akènes groupés par deux avec des ailes. ces ailes favorisent la dissémination anémophile des graines, c’est à dire une dissémination par le vent.

Certains érables que nous trouvons en France font partie des plantes médicinales, puisqu’on utilise le bourgeon en gemmothérapie. En revanche, l’érable à sucre, qui produit le sirop d’érable, n’est pas une espèce que l’on trouve en France, hormis cultivé parfois dans des parcs ou jardins.

Liste des espèces :

Acer campestre – érable champêtre

Acer platanoides – érable plane

Acer pseudoplatanus – érable sycomore

Acer monspessulanum – érable de Montpellier