Saxifraga granulata – saxifrage à bulbilles
Le saxifrage à bulbilles est l’une des espèces les plus communes de saxifrage en France. Il est très fréquent dans les prairies de moyenne montagne. Nous le rencontrons d’ailleurs tous les jours de notre stage botanique dans le Vercors.
Il doit son nom à tous les bulbilles nombreux qu’on retrouve parmi ses racines et qui lui assure une reproduction végétative efficace.
Fiche d’Identité Botanique
- Famille: Saxifragées.
- Nom Latin: Saxifraga granulata.
- Nom Français: Saxifrage à bulbilles, saxifrage granulée, herbe à la gravelle, casse-pierre.
- Habitat: Pâturages, prés, bois.
- Répartition: Commun partout en France. Absente en Corse.
- Période de Floraison: Avril à juin.
- Taille: De 20 à 40 cm de haut.
Descriptif de la plante
La saxifrage granulée (Saxifraga granulata L.) est une plante vivace herbacée de taille moyenne, généralement haute de 20 à 50 cm, caractérisée par la présence de petits bulbilles granuleux à la base de sa souche, qui assurent sa multiplication végétative. Elle développe une rosette basale de feuilles longuement pétiolées, arrondies à réniformes, profondément divisées en lobes palmés aux segments larges et crénelés, tandis que les feuilles caulinaires, alternes, sont plus petites, sessiles et moins découpées.
La tige, dressée, grêle, souvent rougeâtre et couverte de poils glanduleux, se ramifie dans sa partie supérieure pour former une panicule lâche de fleurs relativement grandes, blanches, parfois ponctuées de jaune à la base des pétales. Chaque fleur présente cinq pétales obovales, nettement plus longs que les sépales, et un ovaire supère surmonté de styles divergents. Cette espèce affectionne les prairies fraîches, les talus herbeux et les lisières, sur sols calcaires ou neutres, dans une grande partie de l’Europe, où elle fleurit principalement d’avril à juin.
Ses Vertus Médicinales
- Indications:
- En usage interne : Cette saxifrage à bulbilles était traditionnellement utilisée en phytothérapie pour ses propriétés diurétiques et anti-lithiasiques, avec la réputation ancienne de dissoudre les calculs urinaires et biliaires (gravelle, lithiase rénale, colique néphrétique). Elle était également employée comme emménagogue (pour régulariser les règles insuffisantes), cholagogue (lithiase biliaire), expectorante et béchique (bronchite chronique, affections pulmonaires). La racine (avec ses petits tubercules granuleux) était la partie principalement utilisée, en décoction : 1 cuillère à soupe de racine pour 250 ml d’eau, bouillie 2–3 minutes, infusée 10–15 minutes, à boire en 3 tasses par jour hors repas. La plante entière peut aussi être employée en phytothérapie.
- En usage externe : La saxifrage à bulbilles entre dans la composition de produits cosmétiques (crèmes, savons, produits capillaires) pour ses effets bénéfiques sur la peau.
- Contre-indications : Cette plante est à déconseiller chez la femme enceinte ou allaitante.
Sa Comestibilité
Cette plante est sans utilité culinaire.
