Veronica anagallis – véronique mouron d’eau

La véronique mouron d’eau est une espèce qui affectionne les zones inondables ou humides, en bord de cours d’eau notamment.

C’est une plante fréquente par endroit, et qu’on peut rencontrer durant nos stages de cueilleur.

Fiche d’identité botanique

  • Famille: Scrofulariacées ou scrofularinées.
  • Nom latin: Veronica anagallis, Veronica anagallis-aquatica.
  • Nom français: Véronique mouron d’eau, mouron aquatique, mouron d’eau.
  • Habitat: Bords de rivières, ruisseaux, zones humides ou inondables.
  • Répartition : Commune dans toute la France et en Corse.
  • Période de floraison: De mai à septembre.
  • Taille: Jusqu’à 80 cm, souvent rampante.

Description de la plante

La véronique mouron d’eau (Veronica anagallis-aquatica) est une plante vivace ou bisannuelle herbacée de 20 à 80 cm, à souche rampante, formant des tiges épaisses, creuses, presque quadrangulaires, souvent couchées et radicantes à la base puis dressées. Les feuilles, opposées, sessiles et demi-embrassantes, sont ovales à lancéolées, aiguës et finement dentées, généralement glabres et parfois luisantes.

Les tiges se terminent par des grappes axillaires lâches de petites fleurs bleu pâle à lilacé, à corolle dépassant à peine le calice, composée de quatre lobes. Les pédicelles fructifères sont étalés et plus longs que le calice, qui est glabre et à quatre lobes presque égaux. Le fruit est une capsule glabre, suborbiculaire, à peine émarginée, plus courte que le calice, caractéristique de cette espèce des milieux humides.

Ses vertus médicinales

  • Indications:
    • En usage interne ou externe: Cette plante ne renferme pas de qualités thérapeutiques.

Sa comestibilité

Veronica anagallis - véronique mouron d'eau
Veronica anagallis - véronique mouron d'eau
Veronica anagallis-aquatica
Veronica anagallis-aquatica