Tamus communis – tamier commun
Le tamier commun est une plante volubile grimpante qui apprécie les bois frais. On l’appelle aussi l’herbe à la femme battue car les femmes qui recevaient des coups se servaient de la racine de tamier pour apaiser les douleurs liées aux contusions. On affirme aussi qu’elles employaient les baies très toxiques pour empoisonner leur mari violent. Evidemment, à ne pas faire, quelqu’en soient les raisons.
Cette plante possède des parties médicinales, des parties comestibles, et des parties très toxiques. Nous la croisons souvent au printemps dans nos séjours botaniques.
Fiche d’identité botanique
- Famille : Dioscoréacées.
- Nom latin : Tamus communis, Dioscorea communis.
- Nom français : Tamier commun, herbe aux femmes battues, haut liseron.
- Habitat : Forêts et bois frais.
- Répartition : Commun dans toute la France et en Corse.
- Période de floraison : Mars à juillet.
- Taille : Jusqu’à 3 mètres.
Descriptif de la plante
Le tamier commun est une plante vivace grimpante, fréquente dans les haies, lisières et sous-bois frais, qui s’élève grâce à de longues tiges volubiles, fines et ramifiées, pouvant atteindre 3 à 4 mètres de long. Sa racine, noire et charnue, à chair blanche, en forme de navet, sert de réserve souterraine et donne chaque printemps de nouvelles pousses. Les feuilles, alternes, d’un vert vif et brillant, sont largement cordiformes, à sinus très ouvert et à nervures ramifiées, souvent luisantes et minces.
D’avril à juin, la plante porte de petites fleurs jaune-verdâtre, réunies en grappes axillaires : les grappes mâles, longues et grêles, alternent avec des grappes femelles plus courtes et serrées, chaque pied ne portant qu’un seul sexe. En été, les pieds femelles se couvrent de baies sphériques, rouges et luisantes, persistantes en hiver après la chute du feuillage.
Le tamier commun affectionne les sols riches et frais, et se distingue par ses jeunes pousses comestibles au printemps, alors que ses baies et sa racine sont toxiques.
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Ses vertus médicinales
Indications :
- En usage interne : On a employé la racine de tamier commun par voie orale comme purgatif et diurétique, mais attention, cette racine est toxique.
- En usage externe : La chair de cette racine peut être appliquée par voie externe sur les coups, les bleus, les contusions, les douleurs musculaires ou articulaires, comme anti inflammatoire. Certains fabricants en tirent d’ailleurs un onguent antidouleur.
- Contre indications : La racine de tamier commun présente une certaine toxicité, au niveau digestif notamment.
- Partie employée : Racines.
- Principes actifs : Saponosides stéroïdiens (glycosides de spirostanes et de furostanes), stérols (dont β-sitostérol, stigmastérol, cholestérol), diosgénine, yamogénine, composés phénanthréniques comme la batatasine I, dotés d’activités cytotoxiques. On y trouve également une forte teneur en oxalates de calcium, du mucilage, des alcaloïdes, de l’histamine et des substances à effet irritant sur la peau et les muqueuses.
- Formes galéniques : Principalement en onguent à usage externe.
Sa comestibilité
