Les dioscoréacées
Les plantes de cette famille botanique sont généralement des sortes de lianes ou de plantes grimpantes à tiges volubiles, souvent présentes dans des pays tropicaux. Mais il existe quelques représentants de cette famille botanique en France, dont l’un au moins est relativement commun.
Ces plantes possèdent une racine puissante, tubéreuse ou pivotante. Leurs feuilles sont souvent en cœur à la base, entières, effilées et alternes.
Disposées en grappes grêles les fleurs sont de petite taille, dioïques, donc soit mâles, soit femelles, à 6 pétales verts de petite taille et à six étamines. Les fruits sont des baies ou des capsules à trois ailes.
Cette famille est connue pour le genre Dioscorea, qui comprend notamment les ignames, et notamment le yam mexicain, qui possède de nombreuses propriétés médicinales.
On peut en croiser certains représentants dans nos stages botaniques du printemps.
Les espèces de dioscoréacées recensées
