Umbilicus pendulinus – nombril de Vénus
Le nombril de Vénus est une plante typique des vieux murs et des rochers humides, où elle déploie ses feuilles charnues et rondes caractéristiques.
Nous la croisons parfois dans nos stages botaniques.
Fiche d’identité botanique
- Famille : Crassulacées
- Nom latin : Umbilicus pendulinus, Umbilicus rupestris
- Nom français : nombril de Vénus, ombilic des rochers.
- Habitat : Vieux murs suintants, rochers humides et frais, endroits rocheux suintants.
- Répartition : Grand Ouest, en particulier en Bretagne et en Normandie, Sud Ouest, Massif Central, Centre, Bourgogne, Midi, Corse. Rare ou absent ailleurs.
- Période de floraison : De mai à juillet.
- Taille : 10 cm à 35 cm.
Description de la plante
Le nombril de Vénus (Umbilicus pendulinus, également connu sous le nom d’Umbilicus rupestris) est une plante herbacée vivace caractérisée par ses tiges et ses feuilles charnues et luisantes. Entièrement glabre, la plante affiche une teinte vert clair ou parfois rouge sang sombre. Les tiges sont dressées et simples, tandis que les feuilles développées émergent toujours de la base. Ces feuilles sont épaisses, charnues et rondes, avec des bords irréguliers, et leur pétiole est inséré au centre de la feuille. Les feuilles caulinaires, si présentes, sont très réduites.
Les fleurs, en forme de clochettes allongées et pendantes, sont de couleur blanc jaunâtre ou rosée. Elles sont disposées en grappes très allongées qui couvrent presque toute la tige. Après la fécondation, les fleurs produisent des fruits de type capsule.
Vous pouvez découvrir cette plante comestible dans cette vidéo de notre chaîne YouTube :
https://youtu.be/J8x7EjbL7KA
Ses vertus médicinales
Indications :
- En usage interne : Le nombril de Vénus posséderait des vertus stimulantes de la vésicule biliaire et serait également diurétique. Par ailleurs, autrefois, on vantait cette plante comme aphrodisiaque, au point de la faire entrer dans des compositions de philtres d’amour. Ce serait de là que viendrait son nom de nombril de Vénus.
- En usage externe : On a pu appliquer en cataplasmes les feuilles de cette plante sur des plaies ou des brûlures, notamment pour apaiser la douleur.
- Contre indications : Cette plante n’a aucun effet secondaire.
- Partie employée : feuilles
- Composition connue : acide citrique, acide malique.
Sa comestibilité
Les feuilles de cette plante sont excellentes en crudités. Rafraîchissantes et légèrement gélatineuses, elles ont une saveur douce rappelant le concombre. Elles peuvent être utilisées pour préparer des toasts végétaux. Par exemple, vous pouvez étaler un tartare d’algues ou une purée d’ail des ours sur les feuilles et les servir en guise d’apéritif.
