Picea excelsior ou épicéa commun

L’épicéa commun, arbre emblématique des régions montagneuses comme les Alpes, se distingue par ses cônes mâles pendants, le différenciant clairement du sapin caractérisé par des cônes dressés.

Fiche d’identité botanique

• Famille : Abiétinées
• Nom latin : Picea excelsior, Picea abies
• Nom français : Épicéa commun, pesse, sapinette, épinette élevée, sapin élevé, épicéa du Nord, épinette de Norvège, épicéa à poix, sapin rouge, faux sapin
• Habitat : Forêts, bois, en montagne ou en moyenne montagne, rarement en plaine, ou sinon cultivé. Les forêts d’épicéa s’appellent des pessières.
• Répartition : Fréquent dans les Alpes, les Vosges, le Jura. Ailleurs, il est parfois cultivé.
• Période de floraison : Avril
• Taille : Jusqu’à 60 m

Description de la plante

L’épicéa commun (connu sous les noms scientifiques de Picea excelsior ou de Picea abies) est un arbre de grande taille dont les branches retombantes forment une cime conique caractéristique. Son tronc présente des nuances de brun rougeâtre à brun gris. Les feuilles prennent la forme d’aiguilles disposées en plusieurs rangées sur les branches stériles, offrant un aspect dense et touffu.

Les rameaux fertiles ou jeunes présentent des cônes femelles initialement rouges, devenant pendantes et brun orangé à maturité, contrairement aux sapins. Ces cônes peuvent atteindre jusqu’à 20 cm de longueur et contiennent des fruits ailés. Les cônes mâles, quant à eux, sont de petite taille, fuselés et de couleur jaunâtre.

Vous pouvez voir dans cette vidéo de notre chaîne YouTube les différences entre l’épicéa et le sapin :

Ses vertus médicinales

Indications :

• En usage interne : Renommé pour ses propriétés respiratoires, antiseptiques, expectorantes, balsamiques et sédatives.
• En usage externe : L’essence des aiguilles peut être utilisée en friction légère sur la poitrine pour un effet respiratoire notable, ainsi que pour ses propriétés antiseptiques efficaces pour traiter les plaies.

Effets secondaires : Aucun effet secondaire notable.

Parties de la plante employées : Résine (poix de Bourgogne).

Principes actifs : Térébenthine.

Formes galéniques : Essence, huile essentielle.

Sa comestibilité

Les jeunes bourgeons offrent une saveur légèrement citronnée, suivie d’une note astringente. Découvrez-le lors de nos sorties botaniques.