Tremella foliacea – trémelle foliacée

La trémelle foliacée est une espèce qui pousse sur le bois de feuillus comme de conifères. Cependant, certains auteurs nomment Tremella frondosa la variété qui pousse sur les feuillus.

On peut rencontrer tard en automne ce champignon lors de sorties mycologiques.

Fiche d’identité mycologique

• Famille : Trémellacées.
• Nom latin : Tremella foliacea.
• Nom français : Trémelle foliacée.
• Habitat : Forêts de feuillus ou de conifères, sur branches tombées à terre.
• Répartition : Assez rare, en plaine et en moyenne montagne.
• Période de fructification : Surtout en automne et en hiver.
• Taille : Jusqu’à 10 cm de diamètre.

Descriptif du champignon

La trémelle foliacée (Tremella foliacea) est un champignon gélatineux, reconnaissable à sa teinte brun vif à brun rougeâtre, avec un aspect plus ou moins translucide. Elle peut atteindre jusqu’à 10 cm de long sur environ 3 cm de large.

Ce champignon ne dégage pas d’odeur notable et présente une saveur douce. Il se caractérise par des frondes dressées, en forme de feuilles, serrées les unes contre les autres et issues d’un même point d’attache. Sa texture est à la fois résistante et légèrement visqueuse.

Ses vertus médicinales

• En usage interne ou externe : Ce champignon n’a pas d’usage médicinal.

Sa comestibilité

Malgré sa saveur douce, la trémelle foliacée ne possède pas d’intérêt culinaire.