Viburnum opulus – viorne obier
Le viorne obier, également connu sous les noms de boule de neige ou rose de Gueldre, est un arbuste remarquable apprécié pour ses grandes fleurs stériles situées sur le pourtour de l’inflorescence.
Cet arbuste est aussi vendu comme espèce ornementale, par des jardineries comme Truffaut.
Fiche d’identité botanique
- Famille : Caprifoliacées (= sambucinées = adoxacées)
- Nom latin : Viburnum opulus
- Nom français : Viorne obier, boule de neige, rose de Gueldre
- Habitat : Haies, bois, lisières, zones humides
- Répartition : Commun en plaine et en moyenne montagne jusqu’à 1600 mètres
- Période de floraison : Avril à mai
- Taille : Environ 3 à 4 mètres
Description de la plante
Le viorne obier est un arbuste buissonnant atteignant généralement entre 3 et 4 mètres de hauteur, doté de feuilles caduques. Ses rameaux portent des feuilles opposées, entières, dentées ou divisées en trois lobes dentés, généralement glabres. Les fleurs apparaissent en avril et mai, disposées en corymbes ombelliformes. Les grandes fleurs stériles, ressemblant à celles de l’hortensia, sont situées sur le pourtour de l’inflorescence. Elles ont cinq pétales blancs très courtement pédonculés à la base. Ces fleurs donnent ensuite des fruits dressés de type baie, devenant rouges à maturité, chacun contenant une graine.
Ses vertus médicinales
- En usage interne : Aucun usage médicinal n’est attribué au viorne obier par voie interne.
- En usage externe : Il n’est pas utilisé à des fins médicinales par voie externe.
Sa toxicité
Les fruits de cet arbuste sont potentiellement comestibles lorsqu’ils sont très mûrs et correctement cuits. Cependant, s’ils ne sont pas suffisamment mûrs, ils peuvent être légèrement toxiques en raison de la présence de lycorine, un alcaloïde, pouvant entraîner des troubles digestifs. À forte dose, ces fruits peuvent être neurotoxiques et toxiques pour le cœur, ce qui les rend vivement déconseillés. Cet arbuste est principalement apprécié pour ses qualités ornementales.
