Veronica officinalis – véronique officinale
La véronique officinale porte ce nom en raison de ses multiples propriétés médicinales. Elle a notamment été mentionnée par Maria Treben comme une plante bénéfique pour le foie, hypoglycémiante, ainsi que pour traiter les troubles de la rate et réduire le taux de cholestérol sanguin.
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Fiche d’identité botanique
- Famille: Scrofulariacées ou scrofularinées.
- Nom latin: Veronica officinalis.
- Nom français: Véronique officinale.
- Habitat: Bois, lisières, bords de chemins forestiers, prés.
- Répartition : Commune en France, y compris en Corse.
- Période de floraison: De mai à juillet.
- Taille: Jusqu’à 35 cm. Plante rampante.
Description de la plante
La véronique officinale (Veronica officinalis) est une plante herbacée vivace à tige rampante puis redressée, entièrement velue, parfois sujette à noircir. Sa tige est robuste et porte des feuilles opposées, sessiles, entières, de forme ovoïde, avec des bords finement denticulés.
Les pédoncules floraux, dressés, supportent des fleurs disposées en grappes allongées et relativement lâches. Ces fleurs présentent des sépales velus, légèrement inégaux et linéaires, ainsi que quatre pétales bleu ciel. Elles produisent des fruits en forme de capsule, cordiforme et comprimée.
Ses vertus médicinales
- Indications:
- En usage interne: La véronique officinale est principalement utilisée comme stimulant digestif et pour décongestionner la rate et le foie. Maria Treben lui attribue de nombreuses autres propriétés, telles que la régulation du taux de glucose et de cholestérol sanguin, ainsi que des bienfaits contre les inflammations articulaires. Les laboratoires Boiron recommandent également cette plante pour traiter les affections pulmonaires et des bronches.
- En usage externe: On attribue à cette plante le pouvoir de guérir la lèpre. Selon la tradition, Sainte Véronique aurait essuyé le visage du Christ avec un linge imbibé d’un extrait de cette plante, et plus tard, elle aurait soigné l’empereur Tibère de la lèpre en appliquant ce même linge sur son visage. En usage local, la plante serait également bénéfique contre les eczémas et les plaies persistantes..
Effets secondaires : Cette plante peut entrainer des diarrhées, à cause des aucubosides qu’elle contient.
- Parties de plantes employées : Feuilles, partie aérienne fleurie.
Principes actifs : Aucubosides.
- Formes galéniques : On peut la trouver en teinture mère.
Sa comestibilité
Les feuilles de cette plante sont principalement utilisées pour préparer des infusions. Elle n’a pas véritablement d’intérêt culinaire.
