Plantago alpina – plantain des Alpes

Le plantain des Alpes fait partie des espèces de plantain dont les feuilles sont particulièrement effilées. On le rencontre fréquemment dans les pelouses alpines, parfois jusqu’à une altitude de 2700 mètres.

On croisera ce plantain dans nos stages botaniques de Haute Maurienne.

Fiche d’identité botanique

• Famille : Plantaginacées.
• Nom latin : Plantago alpina.
• Nom français : Plantain des Alpes.
• Habitat : Pelouses alpines et terrains caillouteux de haute montagne.
• Répartition : Jura, Alpes, Pyrénées, Auvergne, à partir de 1200 m jusqu’à 2800 mètres.
• Période de floraison : Juin à août.
• Taille : Jusqu’à 10 cm.

Description de la plante

Le plantain des Alpes (Plantago alpina) est une plante vivace herbacée, très répandue, avec une forme compacte et une racine épaisse et ligneuse. Ses feuilles, regroupées en une rosette dense à la base, sont linéaires, très fines, et peuvent être soit dressées, soit plaquées au sol. Elles sont souples mais ont tendance à noircir en séchant.

Les fleurs, petites et de couleur brun clair, sont regroupées en un épi cylindrique et allongé. Chaque fleur possède un calice à quatre sépales et une corolle grise réduite. Après la floraison, la plante produit des fruits en forme de capsules oblongues de couleur brune.

Ses vertus médicinales

Indications :

• En usage interne ou externe : Actuellement, le plantain des Alpes n’est pas utilisé à des fins médicinales, ni par voie interne, ni en application locale sur la peau.

Sa comestibilité

Ce plantain n’est pas du tout utilisé en cuisine, mais il est apprécié par les animaux en tant que fourrage.