Pholiota lenta – pholiote gluante

La pholiote gluante est une espèce assez courante, qui peut pousser en apparence au sol, mais en réalité en lien avec du bois mort souvent enfoui.

Vous pouvez rencontrer cette espèce dans des sorties mycologiques sous les feuillus.

Fiche d’identité mycologique

• Famille : Strophariacées.
• Nom latin : Pholiota lenta.
• Nom français : Pholiote gluante.
• Habitat : Forêts de feuillus (chênes ou charmes) ou de résineux, surtout en plaine ou en moyenne montagne. Pousse sur le bois mort dégradé et enfoui.
• Répartition : Assez commun, en plaine et jusqu’en moyenne montagne.
• Période de fructification : De septembre à novembre.
• Taille : Jusqu’à 8 cm de diamètre et 10 cm de haut.

Descriptif du champignon

La pholiote gluante (Pholiota lenta) est un champignon lignicole que l’on rencontre souvent en petites touffes ou isolé au sol, principalement sous les feuillus comme le hêtre, sur litière ou débris ligneux. Son chapeau, de 3 à 8 cm, d’abord convexe puis étalé, est très visqueux à glutineux par temps humide, de couleur crème grisâtre à beige ochracé, parfois chamois rosâtre, et orné vers la marge de petites écailles blanchâtres noyées dans la viscosité ; la cuticule est séparable et devient soyeuse par temps sec. 

Les lames, serrées et adnées, passent du beige ochracé au brun rouille avec la maturité des spores, tandis que le pied, cylindrique et farineux blanc au-dessus, présente une cortine abondante et se tache de rouille vers la base. L’ensemble dégage une odeur forte et caractéristique, et la chair, pâle, n’a pas d’intérêt culinaire, l’espèce étant non comestible.

Ses vertus médicinales

• En usage interne ou externe : Ce champignon ne possède aucun usage médicinal.

Sa comestibilité

La pholiote gluante n’a aucun intérêt médicinal.