Lavatera olbia – lavatère de Hyères

La Lavatera olbia, également connue sous le nom de mauve en arbre ou lavatère de Hyères, est une plante vivace arbustive originaire de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Elle se caractérise par un port buissonnant atteignant jusqu’à 2 mètres de hauteur, avec des fleurs roses lumineuses qui fleurissent de la fin du printemps jusqu’à l’automne.

La lavatère d’Hyères est rustique jusqu’à -10°C/-12°C en sol sain et drainé, et s’adapte particulièrement bien aux jardins de bord de mer et aux climats méditerranéens.

Nous pouvons rencontrer cette plante comestible, pendant notre stage botanique dans le Midi.

Fiche d’identité botanique

• Famille: Malvacées.
• Nom latin: Lavatera olbia, Malva olbia.
• Nom français: Lavatère de Hyères, mauve en arbre.
• Habitat: Bords de chemins, zones incultes, terrains vagues.
• Répartition: Pourtour méditerranéen, Corse.
• Période de floraison: Mai et juin, peut refleurir en automne.
• Taille: De 100 cm à 200 cm.

Description de la plante

La lavatère d’Hyères (Lavatera olbia, également appelée Malva olbia) est un arbuste vivace de la famille des Malvacées, caractérisé par un port buissonnant et touffu. Sa tige, d’un vert grisâtre, est dressée, ligneuse et ramifiée dès la base. Elle porte des feuilles palmatilobées, légèrement duveteuses, disposées de manière alterne le long des rameaux.

Les fleurs, solitaires à l’aisselle des feuilles supérieures, sont de grande taille (3 à 4 cm de diamètre) et possèdent cinq pétales bilobés en forme de cœur, d’un rose vif veiné de rose plus soutenu. Elles comportent de nombreuses étamines entourant l’ovaire et le style. La floraison est abondante et se renouvelle continuellement de mai-juin à août, voire jusqu’en octobre dans de bonnes conditions.

Cette plante atteint rapidement une hauteur de 1,80 à 2 mètres pour une envergure équivalente. Son feuillage est plus ou moins persistant en hiver, selon les conditions climatiques. 

Ses vertus médicinales

• Indications:
  • En usage interne: La lavatère de hyères n’est pas employée au niveau médicinal.
  • En usage externe: Cette plante n’a pas d’utilisation médicinale en application locale.

Sa comestibilité

Vous pouvez consommer les fleurs, les feuilles et les fruits de cette plante, qui sont comestibles.